Book 2 Unit 4: Fast Food or Fatty Food? (I)

Unit 4: Fast Food or Fatty Food? (I)

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1	現今，速食風靡全球，並有許多人非常喜愛。然而，根據一項研究報告，每週吃超過兩次速食的人要比每週吃不到一次的人更容易變胖。另一項研究則顯示，小小年紀就開始吃油膩食物的兒童更有可能變得不健康。
	[Question] What may happen if children start to eat fast food at an early age? [Answer] According to a study, children who _____________________________         ________________________________________________.

[1-1] these days = today = nowadays = the present (day)，表示「現今，當今」。例：

‧__________________________________________________________________

現今，許多人無法離開網路生活。

[1-2] ...people [who eat fast food more than twice a week]...those [who eat it less than once a week].  

(1) who eat...a week和who eat it...a week均為限定用法的關係子句，分別修飾先行

   詞people和those。

(2) more than為「超過」之意，可用over代換。例：

‧Susan has been studying French for ________ ________ ten years.

 Susan學習法語已經超過十年了。

    (3) those who... = people who...，表示「……的人們」，指稱一般的狀態；those為指

       示代名詞，在此作先行詞，被who所引導的關係子句修飾。例：

‧__________________________________________________________________

　　 違反校規的人會被處罰。

[1-3] ...at an early age are more likely to become unhealthy.
     at/from an early age = at a very young age，表示「在/從很小的時候」。例：
     ‧____________________________________________________________________

  Wilson從很小的時候就開始彈鋼琴。

2	以下為食用速食會如何損害身體健康的真實案例。在2003年，美國獨立製片導演摩根‧史柏路克做了一個有趣但令人震驚的實驗。為了找出速食如何影響人體的健康，史柏路克連續30天都在麥當勞吃三餐。在食用了一個月的奶昔、漢堡和薯條後，他發現他的體重增加了大約11公斤。他也開始飽受肝臟損害及嚴重情緒波動的折磨。之後，史柏路克將他的飲食經驗拍成一部名為《麥胖報告》的電影。由於越來越多亞洲人食用速食，《麥胖報告》這部電影他們應該要看。
	[Question] Why did Spurlock eat three meals a day at McDonald’s for one month? [Answer] He did this to _______________________________________________.

[2-1] [Here is a real example of how eating fast food can damage one’s health].

(1) 此為here置於句首的倒裝句構。

文法一點通

Here/There + be/V + S 這是以地方副詞為首的倒裝句型，句中的主詞與動詞須倒裝；但若主詞為代名詞時，主詞和動詞則不須倒裝。例： ‧________________________________________________ 這是你要的票。 ‧There it is.

(2) how eating fast food...health為間接問句用法，故須用直述句語序。

[2-2] To find out [how fast food would affect...].
(1) To = In order to，表示「為了」之意。

(2) how fast food...是由疑問詞how引導的間接問句，作find out的受詞。

[2-3] ...a movie [which was called Super Size Me].
(1) which was called Super Size Me為限定用法的關係子句，修飾先行詞a movie。

(2) A be called B表示「A被稱為B」之意。例：

‧__________________________________________________________________

         Kate的寵物貓被叫做Taffy。

[2-4] Since more and more people in Asia....

(1) since在此為表原因的從屬連接詞，可用as或because替換。例：

‧________ you are free, why not go hiking with us?

         既然你有空，為何不跟我們去健行？

　  (2) more and more...表示「越來越多的……」，後面可接可數或不可數名詞。例：

‧__________________________________________________________________

   如今越來越多人成了樂活的支持者了。

補充

表達「越來越少」的情況則有下列區別： less and less + 不可數名詞 fewer and fewer + 複數可數名詞 ‧Because it didn’t rain a lot, people could use ________ ________ ________ water. 因為沒下什麼雨，人們能用的水越來越少。 ‧_______________________________________________________________ 那間餐廳的食物不好，所以越來越少顧客上門用餐。

3	雖然所有鼎鼎大名的速食業者—麥當勞、肯德基、漢堡王—都來自美國，但比起美國人，現今有更多的亞洲人在這些速食餐廳用餐。有個重要的理由解釋為何速食在亞洲如此受歡迎。現今許多亞洲人忙於學業及工作，所以他們很少在家用餐。他們選擇吃速食是因為它可輕易取代自製餐點。然而，不像大部分的亞洲食物，麥當勞等餐廳所販售的食物含有過多的鹽分及油脂。因此，有越來越多的亞洲人變胖。在台灣，至少有百分之三十的兒童每週吃一次速食，且有超過百分之二十五的兒童超重。
	[Question] Why is fast food so popular in Asia?   [Answer] Today, many Asians are ________ ________ work, so they ________ eat at home. They choose to eat fast food to replace homemade meals.

[3-1] ...are busy with school and work....
     be busy with + N = be busy + V­ing，表示「忙於……」之意。例：

‧    While my mother is ________________________________, ________________ my homework.

當我媽媽忙著煮晚餐時，我正忙著寫回家作業。

[3-2] ...a lot more salt and fat.  
     a lot表示「更加」之意，用來修飾比較級，強調比較的程度。例：

‧    Karen’s younger brother is _____________________________________________.

Karen的弟弟比她更重。

[3-3] As a result, more and more Asians are getting fat.  

as a result = therefore = thus，作「因此」解，為表示因果關係的副詞片語。例：

‧Judy forgot to water the flowers, and ________ ________ ________, they died.

       Judy忘了澆花，因此，它們都枯萎了。

4	有沒有任何方法可以阻止這種食用高油脂食物的趨勢呢？有些顧客抱怨速食讓他們變胖。他們認為他們應該被警告關於速食對健康所造成的風險。這些抱怨或許能迫使速食餐廳在菜單上做一些改變。事實上，許多速食餐廳現在開始在菜單上標示卡路里。它們甚至供應沙拉及新鮮水果以吸引更多的客人。或許現在是大家減少油膩食物，開始健康飲食的好時機。
	[Question] Do fast-food restaurants make changes because of the customers’ complaints? [Answer] Yes, many fast-food restaurant now list ________ ________ on their menus and even offer __________________________________ attract more customers.

[4-1] ...fast food makes them fat.

文法一點通

make + O + OC (Adj/N) make 為不完全及物動詞，接了受詞後，後面還需接形容詞或名詞作受詞補語，表示「使……覺得/成為……」。例： ‧_______________________________________________________________ Percy粗魯的行為令爸爸生氣。 ‧_______________________________________________________________   這部動作片使這位年輕演員成為巨星。

[4-2] ...make some changes to their menus.

     make a change to sth表示「改變某物」。例：

‧_______________________________________________________________

   Vera 在交出報告之前，改了一些地方。

[4-3] Maybe it’s time for everyone to cut down on fatty food....  

(1) ...it’s time for everyone....

文法一點通

it’s time (for sb) to V/for N　 是(某人)……的時候了 ‧Hurry up! ________________________________ 快點！是時候該走了。 ‧It’s time ________ dinner.   是吃晚餐的時候了。

(2) cut down on為 「減少，削減」之意。例： 

‧_______________________________________________________________

     醫生要求病人少喝酒抽菸。